三鲜汤的做法

所需食材

金针菇

50g

平茹

50g

肉丸

50g

鸡蛋

1个

西红柿

1个

香肠

50g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

大蒜

适量

做法共15个步骤

1.

金针茹洗净备用

2.

平茹洗净备用

3.

西红柿一个切块

4.

肉丸、香肠准备好

5.

鸡蛋一个打散

6.

葱花、蒜切碎

7.

热锅，倒入适量油

8.

放入葱花、蒜茉炒香

9.

把平菇放入煸炒

10.

放入西红柿

11.

倒入开水

12.

把肉丸、香肠、金针茹放入

13.

放蛋液，打成蛋花

14.

准备水淀粉

15.

倒入水淀粉，煮开，放盐调味即可出锅