油焖笋 的做法

所需食材

竹笋

150g

盐

适量

糖

适量

老抽

适量

鸡精

适量

油

适量

做法共6个步骤

1.

竹笋三段，笋尖留笋丝炒蛋（二吃呢）。

2.

竹笋切成长条状。

3.

锅热油，放入竹笋，煸炒后，放老抽。

4.

放入盐，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖3分钟。

5.

开盖，再翻炒，加入糖、油，再焖烧1分钟。

6.

最后撒入鸡精，装盘。