孜然鱿鱼的做法

所需食材

鱿鱼

250g

芝麻

适量

料酒

适量

食盐

适量

辣椒粉

适量

蚝油

适量

酱油

适量

韩国辣酱

适量

食用油

适量

孜然

适量

做法共5个步骤

1.

鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。

2.

切成鱿鱼丝。

3.

放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。

4.

锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀，因为误把蒸鱼豉油当成酱油，所以这次里面放的是蒸鱼豉油，最后放入孜然粉。

5.

将炒好的鱿鱼装盘，撒入白芝麻即可食用。