酥炸鱿鱼圈的做法

所需食材

鱿鱼

1条

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

鸡蛋

1个

面粉

适量

面包糠

适量

做法共9个步骤

1.

鱿鱼洗净，去除内脏切成圈。

2.

把鱿鱼圈黑膜去除，加盐、糖、料酒淹15分钟左右。

3.

把每个鱿鱼圈沾面粉。

4.

把沾过面粉的鱿鱼圈沾蛋液。

5.

再沾面包糠。

6.

把每个鱿鱼圈按上面沾好面包糠。

7.

锅内放油，烧七成热放鱿鱼圈。

8.

中火炸两面金黄即可。

9.

蘸番茄酱，也可蘸椒盐。依个人口味。