爆炒鱿鱼须的做法

所需食材

鱿鱼须

400g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

青椒

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

蒸鱼豉油

适量

料酒

适量

白糖

适量

做法共12个步骤

1.

胡萝卜洗净去皮切斜片。

2.

姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。

3.

准备鱿鱼须。

4.

把鱿鱼须洗净，去除其内里的脏污。

5.

锅至火上加入水烧开，放入鱿鱼须淖水。水发混即捞出控水。

6.

锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。

7.

然后放入胡萝卜片翻炒均匀。

8.

接着倒入控好水的鱿鱼须翻炒均匀。

9.

再加入料酒。

10.

加入蒸鱼豉油。

11.

加入盐。

12.

再加入青椒翻炒均匀即可出锅。