海三鲜高汤-首发的做法

所需食材

鲜干贝

15g

海米

15g

鱿鱼

15g

玉米棒

2条

水

3l

黄酒

半匙

做法共8个步骤

1.

三鲜干货：干贝、海米、鱿鱼丝；

2.

海三鲜，冲洗一次用热开水泡1小时；

3.

锅中倒入少许油，把泡好的海三鲜倒下爆香；

4.

倒入热开水和刚刚泡海三鲜的水；

5.

取二条玉米棒子切开二节；

6.

把玉米棒子放入锅中；

7.

盖上锅盖，慢慢煮1小时；

8.

煮好的高匙，放半匙酒去腥味，过滤取净汤即可。