糖衣核桃的做法

所需食材

核桃仁

200g

冰糖

80g

白砂糖

2勺

做法共14个步骤

1.

备好核桃及冰糖.

2.

将核桃敲碎,取出核桃仁备用.

3.

将核桃仁入烤箱,调温130,度时15分钟.

4.

将烤好的核桃仁出烤箱放凉备用.

5.

锅内加一小碗清水,煮至水开.

6.

加入冰糖.

7.

小火熬至冰糖溶化。

8.

再加入二匙白砂糖。

9.

小火熬至糖化。

10.

再熬至糖水出面大粗泡。

11.

加入烤好的核桃仁。

12.

颠锅至核桃仁裹好糖水，微拌至糖水浓稠。

13.

关火，颠锅至糖干挂在核桃仁上

14.

出锅放凉既可食用。