五花肉焖鲜笋的做法

所需食材

竹笋

250g

五花肉

400g

南乳

1块

八角

适量

香叶

适量

红椒

适量

姜

适量

红糖

适量

料酒

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法共5个步骤

1.

将竹笋焯水待用。

2.

五花肉煮透切块。

3.

将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。

4.

将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。

5.

五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。