蚝油生菜的做法

所需食材

生菜

500g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

香油

适量

蚝油

适量

香醋

适量

料酒

适量

白糖

适量

味极鲜

适量

淀粉

适量

蒜头

10g

红辣椒

5g

做法共12个步骤

1.

准备好食材

2.

生菜洗净

3.

蒜头洗净，切成末

4.

红辣椒洗净切成末

5.

取适量的鸡精、香醋、味极鲜、料酒、白糖、蚝油、香油、淀粉放入碗中，搅拌均匀备用

6.

锅中放水，加入少许盐煮开

7.

生菜放入烫下

8.

沥水后放入盘中

9.

锅中放油，开火预热

10.

放入蒜末和红辣椒末炒香

11.

把调好的酱料倒入锅中翻炒

12.

把炒好的酱料淋在生上，即可食用