蚝油生菜的做法

所需食材

圆生菜

200g

油

适量

盐

适量

耗油

适量

食醋

适量

酱油

适量

白糖

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

生菜摘掉烂的叶子，洗干净~

2.

锅里添加足量的水，加少许食盐

3.

将生菜叶子焯熟

4.

颜色变深即可~

5.

准备一大盆凉开水，把烫熟的叶子放进去

6.

这个时候调蚝油汁：一大勺蚝油，少许醋，少许酱油，少许食盐和一小勺白糖，最后加少许淀粉

7.

锅烧热，放少许油，倒入调好的蚝油汁

8.

小火炒制冒出这样的泡泡即可关火~

9.

将过了凉水的生菜叶子放入盘中

10.

浇上炒好的蚝油汁即可~