蚝油生菜的做法

所需食材

生菜

500g

油

适量

蚝油

适量

糖

少许

做法共14个步骤

1.

生菜洗净后，先在淡盐水中浸泡30分钟。

2.

接着把带心部位的生菜，破开一刀。

3.

沥干水备用，这样看着象不象一盆盆栽，真好看，绿油油滴。呵呵~

4.

炒锅内放入少许的清水。

5.

加入适量的蚝油，多少量要根据自己的口味与生菜的量来定哦。

6.

同时放入少许的糖提提味。

7.

煮沸后，放入少许的生粉水勾个薄芡汁。

8.

临出锅前放入适量的食用油，提高亮度。

9.

跟着盛入碗中备用。

10.

汤锅内放入少许的清水，加入适量的盐，糖，食用油。

11.

水开后，把生菜放入焯烫。

12.

烫至翠绿色即可。

13.

捞出盛盘，把蚝油汁倒入。

14.

可以开吃~