大白菜炒烧肉肉丸的做法

所需食材

大白菜

500g

烧肉

250g

肉丸

250g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

豆粉

适量

做法共15个步骤

1.

首先把大白菜切成适合的大小。

2.

然后清洗干净。

3.

把蒜蓉准备好。

4.

烧肉切成块状。

5.

肉丸开边切，然后在水中浸泡一会。

6.

在滚烫的油锅中爆香一下蒜蓉。

7.

倒入大白菜翻炒至9成熟。

8.

然后先把大白菜上碟。

9.

同样在油锅中爆香蒜蓉。

10.

把烧肉和肉丸一同放到锅里翻炒。

11.

往锅中注水稍微焖一下肉丸和烧肉。

12.

待肉丸和烧肉9成熟后往锅里打上欠汁。

13.

打上欠汁后再翻炒一下至欠汁均匀分布。

14.

把之前上碟的大白菜放到锅里一起翻炒。

15.

稍微翻炒一下，便可上碟了！