老干妈炒鱿鱼的做法

所需食材

鱿鱼须

400g

洋葱

1个

红椒

20g

蒜苗

20g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

蒜瓣

2个

老干妈香辣酱

15g

生抽

20ml

糖

3g

料酒

10ml

白酒

2ml

胡椒粉

适量

香油

适量

做法共15个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

鱿鱼须洗净加入料酒，糖，胡椒粉，生抽腌拌片刻。

3.

洋葱，蒜苗，红椒洗净切丝。

4.

炒锅倒油烧热倒入鱿鱼须。

5.

加入少许白酒炒至变色盛出。

6.

原锅洗净倒油烧热爆香葱姜蒜。

7.

加入老干妈香辣酱炒香。

8.

倒入洋葱翻炒。

9.

加入生抽。

10.

加糖和盐。

11.

再把炒过的鱿鱼倒入。

12.

倒入蒜苗和红椒翻炒均匀。

13.

机啊少许胡椒粉。

14.

淋入香油。

15.

翻炒均匀关火。