三文鱼沙拉的做法

所需食材

三文鱼

200g

鲜贝

30g

蟹柳

15g

鱿鱼

100g

圆生菜

20g

圆白菜

20g

紫甘蓝

20g

胡萝卜

40g

日式酱油

10ml

寿司醋

5ml

青芥酱

适量

洋葱末

适量

姜末

适量

做法共6个步骤

1.

将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时，切丝

2.

鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用

3.

洋葱末、姜末、蒜末

4.

日式酱油、寿司醋、青芥酱、蟹籽酱

5.

海鲜汁：日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥酱

6.

圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜丝铺于沙拉盘底，将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部，再放上卷成花状的三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可。